VORSPEISEN

CARPACCIO 16.50 CHF

ROHE MARINIERTE RINDFILET-SCHEIBEN MIT KALTGEPRESSTEM OLIVENÖL, RUCOLA UND PARMESANSPÄNEN, VERFEINERT MIT BALSAMICO-CRÉME

TOMATEN-MOZARELLA 14.50 CHF

MIT BASILIKUM-PESTO UND BALSAMICO

SÄMIGES RISOTTO MIT RIESEN-CREVETTEN 21.50 CHF

SAFRANFÄDEN, KIRSCHTOMATEN UND GEHOBELTER PARMESAN

SUPPEN

KRÄFTIGE RINDSBOUILLON 7.00 CHF

KRÄUTERFLÄDLI ODER LEBERSPÄTZLI

TOMATENSUPPE 8.00 CHF

MIT RAHMHAUBE VERFEINERT MIT BASILIKUM-PESTO

KNOBLAUCH-CRÉMESUPPE 8.00 CHF

RAHM, KNOBLAUCH UND GERÖSTETE WEISSBROTWÜRFEL

SALATE

GRÜNER BLATTSALAT 7.50 CHF

GEMISCHTER SALAT 9.00 CHF

RUCCOLASALAT 13.50 CHF

MIT PARMESANSPÄNEN UND GETROCKNETEN TOMATEN / ITALIENISCHE SAUCE

THUNFISCH SALAT 16.50 CHF

BLATTSALATBOUQUET MIT THUNFISCH, OLIVEN UND ZWIEBELRINGEN / ITALIENISCHE SAUCE

HAUSSALAT 16.50 CHF

GEMISCHTER SALAT GARNIERT MIT GERÖSTETEN WEISSBROTWÜRFELN, KERNEN, VORDERSCHINKEN UND PARMESAN / FRENCH-DRESSING

POULETBRUSTWÜRFEL 19.50 CHF

GEBRATEN MIT CHILLI, AUF BLATTSALATBOUQUET MIT ZUCKERMAISKÖRNERN UND GURKEN / FRENCH-DRESSING

GEBACKENE POULETBRUSTFILET-STREIFEN 19.50 CHF

AUF BUNTEM BLATTSALAT UND TOMATEN MIT KERNÖL / ITALIENISCHE SAUCE

GUSTO SALAT 20.50 CHF

IN KRÄUTERBUTTER GEBRATENE RIESEN-CREVETTEN AUF KNACKIGEM BLATTSALAT / ITALIENISCHE SAUCE

ALLE UNSERE SALATSAUCEN SIND HAUSGEMACHT.

HAUPTGÄNGE

FISCHSPEZIALITÄTEN

GEBRATENES ZANDERFILET 35.00 CHF

AN EINER KURKUMA-PAPRIKA-RAHMSAUCE DAZU BASMATI REIS MIT FRISCHEN KRÄUTERN

GEGRILLTE BLACKTIGER RIESEN-CREVETTEN 36.50 CHF

AN RUCCOLABEET DAZU EIN GEMISCHTER SALAT

KLASSIKER

GULASCH VOM VORDERALP-RIND 27.50 CHF

MIT BUTTERSPÄTZLI

SPÄTZLEPFANNE 27.00 CHF

SCHWEINEFILET-MEDAILLONS AN CHAMPIGNONRAHMSAUCE

SCHWEINEFILET-MEDAILLONS IM SPECKMANTEL 29.00 CHF

MIT MARKTGEMÜSE UND KROKETTEN

HAUSSTEAK 26.00 CHF

SCHWEINERÜCKENSTEAK VOM GRILL AN PILZ-RAHMSAUCE MIT SPÄTZLE

WIENER SCHNITZEL VOM KALB 33.00 CHF

DAZU POMMES FRITES

WIENER SCHNITZEL VOM SCHWEIN 23.00 CHF

DAZU POMMES FRITES

CORDON-BLEU VOM SCHWEIN 25.00 CHF

GEFÜLLT MIT VORDERSCHINKEN UND KÄSE, DAZU POMMES FRITES

ZWIEBELROSTBRATEN 34.00 CHF

AN ROTWEIN-JUS MIT KNUSPRIGEN RÖSTZWIEBELN DAZU SPECKBOHNEN UND KARTOFFELRÖSTI

GEGRILLTES ENTRECÔTE 38.00 CHF

AN MADAGASKAR-PFEFFERSAUCE MIT GESCHMORTEM GEMÜSE UND KROKETTEN

RINDSFILETSPITZEN „STROGANOFF“ 39.00 CHF

IN PAPRIKASAUCE MIT CHAMPIGNONS UND ESSIGGURKEN DAZU RÖSTI UND FRISCHES GEMÜSE

RINDSFILETSTEAK VOM GRILL 47.00 CHF

MIT KRÄUTERBUTTER ODER PFEFFERRAUMSAUCE DAZU GEMÜSE UND KROKETTEN

RAHMGESCHETZELTES „ZÜRCHER ART“ 27.00 CHF

VOM SCHWEINEFILET IN CHAMPIGNON-RAHMSAUCE DAZU RÖSTI UND MARKTFRISCHES GEMÜSE

LÖWENSPIESS 29.00 CHF

HERZHAFTE STÜCKE VOM RIND, POULET UND SCHWEIN MIT SPECK, WÜRSTCHEN UND KRÄUTERBUTTER AN KNUSPRIGEN POMMES FRITES DAZU PIKANTE GRILLSAUCE

TAGLIATELLE NACH ART DES KÜCHENCHEFS 27.00 CHF

RINDSFILET-STRIEFEN, CHAMPIGNONS, TOMATEN

BEILAGEN NACH WAHL 6.00 CHF

POMMES FRITES, RÖSTI, KROKETTEN, REIS, SPÄTZLI, TAGLIATELLE ODER FRISCHES GEMÜSE

VEGETARISCH

GEBRATENE COUSCOUS-GEMÜSELEIBCHEN 15.50 CHF

AUF KNACKIGEN BLATTSALATEN MIT SCHNITTLAUCH-SAUERRAHM DIP

ZANDERFILET 21.00 CHF

AUF BLATTSALATEN DER SAISON, MIT FRISCHEN KRÄUTERN UND KERNEN / ITALIENISCHE SAUCE

HAUSGEMACHTE KÄSESPÄTZLE 22.00 CHF

MIT RÖSTZWIEBELN UND GRÜNEM SALAT ODER APFELMUS

TAGLIATELLE SCAMPI 26.00 CHF

BLACKTIGER CREVETTEN, GEMÜSESTREIFEN, KNOBLAUCH

RISOTTO MIT SAFRAN UND ZUCCHINI 22.00 CHF

SAFRAN, ZUCCHINI, GESCHMOLZENE TOMATEN

RISOTTO MIT SAISON-GEMÜSE 20.00 CHF

GEMÜSE IN LEICHTER TOMATENSAUCE MIT RUCCOLA UND GEHOBELTEM PARMESAN

Desserts

APFELSTRUDEL 7.00 CHF

APFELSTRUDEL MIT VANILLESAUCE ODER GLACE 9.50 CHF

APFELSTRUDEL MIT RAHM 8.50 CHF

RHEINTALER APFELKÜACHLE 12.50 CHF

MIT ZIMTZUCKER, VANILLEGLACE UND PREISELBEER-RAHM

FEINER KAISERSCHMARREN 12.50 CHF

MIT APFELMUS ODER ZWETSCHGENRÖSTER

MOHR IM HEMD 12.50 CHF

MIT VANILLEGLACE, SCHOKOSAUCE UND RAHM

EIS / COUPE

HEISSE LIEBE 11.00 CHF.

VANILLEGLACE MIT HEISSEN HIMBEEREN

COUPE DÄNEMARK 11.00 CHF

VANILLEGLACE MIT SCHOKOSAUCE UND RAHM

BANANENSPLIT 11.00  CHF.

VANILLEGLACE AUF GETEILTER BANANE MIT SCHOKOSAUCE, RAHM UND GERÖSTETEN MANDELSPLITTER

GEMISCHTE GLACE 8.40 / 9.90 CHF

MIT 3 KUGELN NACH WUNSCH OHNE/MIT RAHM

FEINER KAISERSCHMARREN 12.50 CHF

MIT APFELMUS ODER ZWETSCHGENRÖSTER

MOHR IM HEMD 12.50 CHF

MIT VANILLEGLACE, SCHOKOSAUCE UND RAHM

KUGEL ZITRONENSORBET MIT PROSECCO ODER WODKA 9.00 CHF

KUGEL GLACE 2.80 CHF

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

VITAMINSÄFTE

DIVERSE SÄFTE IM ANGEBOT

KAFFEE

ESPRESSO, DOPPELTER ESPRESSO, ESPRESSO CORRETTO
KAFFEE CRÈME, CAPPUCCION, LATTE MACCHIATO, HEISSE SCHOKOLADE ODER OVOMALTINE, TASSE MILCH (HEISS ODER KALT), TASSE KOFFEINFREIER KAFFEE ODER ESPRESSO
 KAFFEE LUTZ / FERTIG, KAFFEE ZWETSCHGEN, KAFFEE KRÄUTER / PFLÜMLI

TEE

VERSCHIEDENE BIOTEESORTEN VOM ACHTERHOF, SERVIERT IM METALLSIEB

GETRÄNKE

MINERALWASSER OFFENAUSSCHANK, MINERALWASSER MIT ODER OHNE KOHLENSÄURE
EISTEE, APFELSAFT SHORLEY, RIVELLA, COCA-COLA, COLA-ZERO
ORANGEN-, ANANAS- ODER CRANBERRYSAFT PUR ODER GESPRITZT
BITTER LEMON, TONIC WATER, SANBITTER,
HOLUNDER- ODER HIMBEER-SIRUP

BIERE

BIER VOM FASS LAGER HELL

LÖWEN BIER
LAGER HELL
MÖHL SAFT MIT ODER OHNE ALKOHOL (BÜGEL)
SONNEBRÄU SPEZIAL, SONNEBRÄU BÜEZER NATURTRÜB (BÜGEL), SONNEBRÄU ALKOHOLFREI
WEIZENGOLD, 1891 DUNKEL (BÜGEL), RIBELGOLD MAISBIER (BÜGEL), APPENZELLER QUÖLLFRISCH (BÜGEL)
MINERALWASSER OFFENAUSSCHANK
MINERALWASSER MIT ODER OHNE KOHLENSÄURE
EISTEE, APFELSAFT SHORLEY, RIVELLA, COCA-COLA, COLA-ZERO
ORANGEN-, ANANAS- ODER CRANBERRYSAFT PUR ODER GESPRITZT
BITTER LEMON, TONIC WATER, SANBITTER,
HOLUNDER- ODER HIMBEER-SIRUP

WEINE

WEISSWEIN

FRÜMSER MÜLLER THURGAU AOC
PINO GRIGIO
SEYVAL BLAN AOC

ROTWEIN

PRIMITIVO MERLOT
FRÜMSER PINOT NOIR AOC
PINOT NOIR BARRIQUE AOC
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG
JENINSER PINOT NOIR
MERLOT
NERO D’AVOLA

SCHAUMWEINE

PROSECCO DI CONEGLIANO DOC
CHAMPAGNER MÖET & CHANDON IMPÉRIAL BRUT

RESERVATIONEN

AUF SIE WARTEN 70 BEQUEME PLÄTZE IN UNSEREM HEIMELIGEN GASTHAUS. ZUSÄTZLICH ZU DEN PLÄTZEN IM GASTHAUS, HABEN WIR AUCH NOCH 60 PLÄTZE IM GERÄUMIGEN BIERGARTEN UND BIS ZU 24 PLÄTZE IM POST-STÜBLI FÜR SITZUNGEN UND BESPRECHUNGEN..